鄂红豆1号
1.红豆别称为相思子，是国内常见的粮食作物，很多地区都有栽种，红豆发展至今，已经培育出了很多优质品种。
2.鄂红豆1号为矮杆大粒型丰产品种，种皮深红色，千粒重186.1g，属多荚特大粒型品种，该品种产量较高，在生产示范83.33hm2，平均单产1800.0kg，比地方品种增产30%～110%。
红豆：红豆种子通常呈暗红色或者是其他颜色，有呈圆形，有呈长形，种脐不凹陷，偏向一端，白色，约为种子的2/3长度，其表面平滑、稍具光泽或者无光泽。气微，味微甘，质地比较坚硬，不宜破碎，嚼之有豆腥气。
红豆分为赤小豆和红小豆，而吃赤小豆比较好。中医上红豆指的是赤小豆，赤小豆形状偏尖长。
因为赤小豆的入药药效好，其含皂草甙物质，具有通便利尿和消肿的作用，而且常吃可以清血，消除内脏疲劳，还有不错的减肥效果，而且祛湿效果是比红小豆的要好。
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